Descubre los sabores, las historias y la cultura del restaurante Chengdu en Tulsa. Nuestro equipo comparte comida, consejos de viaje, eventos locales y más.
El pollo con ajonjolí es un platillo popular de piezas crujientes de pollo mezcladas con una salsa dulce y sabrosa, y terminado con semillas de ajonjolí tostadas. Su textura encantadoramente crujiente y sus sabores equilibrados lo convierten en un favorito para las comidas familiares y las ocasiones festivas.
Leer másShanyao Mu Er es un refrescante platillo vegetariano que combina ñame chino crujiente y hongos oreja de madera tiernos. Es una opción popular para las comidas caseras saludables por su sabor ligero, su textura crujiente y sus beneficios nutricionales.
Leer másShouzhuayangpai es un platillo emblemático de costillas de cordero de Xinjiang, famoso por su carne jugosa y sus especias aromáticas. Las costillas se hierven, se sazonan y se sirven enteras para que cada persona disfrute con las manos el placer de comerlas. El platillo es célebre por su ternura, su sabor intenso y su importancia cultural.
Leer másShucai Malaxiangguo es un colorido hot pot seco de verduras variadas salteadas con especias de Sichuan. Su aroma intenso, su picor que adormece la boca y sus texturas crujientes lo convierten en un favorito entre vegetarianos y amantes del picante: ofrece la experiencia clásica «mala» sin carne ni mariscos.
Leer másLos Shuijiao, o dumplings hervidos, son un platillo básico de la cocina china, apreciados por sus envolturas tiernas y sus rellenos jugosos. Ya sea que se disfruten durante festividades o como una comida reconfortante, estos dumplings reúnen a las familias y muestran el arte de la cocina casera china.
Leer másShuizhu Feiyang es un platillo clásico de Sichuan que lleva rebanadas tiernas de cordero cocidas en un caldo picante que adormece la boca. Destaca por su sabor intenso, su textura jugosa y la combinación atrevida de chile y granos de pimienta de Sichuan. Es ideal para compartir y aporta calidez y emoción a cualquier mesa.
Leer másShuizhu Roupian es un apreciado platillo de Sichuan con rebanadas tiernas de cerdo cocidas en un caldo picante y aromático. La combinación de chile, granos de pimienta de Sichuan y verduras frescas crea una experiencia sabrosa que adormece la boca, a la vez reconfortante y estimulante.
Leer másShuizhu Tofu es un platillo clásico de Sichuan en el que el tofu sedoso se cuece a fuego lento en un caldo picante y aromático. Es conocido por su picor adormecedor y sus sabores intensos, y es uno de los favoritos de quienes disfrutan la cocina china auténtica y llena de carácter. Prepararlo en casa te permite controlar el picor y disfrutar una comida reconfortante y sabrosa.
Leer másJianghu Shuizhuyu es un platillo muy querido de Sichuan, famoso por sus tiernos filetes de pescado bañados en un caldo picante y adormecedor. La combinación de pescado fresco, aceite de chile y pimienta de Sichuan ofrece una experiencia irresistible que resalta la esencia de la cocina de Sichuan.
Leer másSijidou Niurou es un colorido salteado de Sichuan que combina rebanadas tiernas de res con ejotes crujientes. Es muy apreciado por su sabor fresco y sabroso, y por el agradable contraste entre la carne jugosa y los ejotes firmes. La cocción rápida mantiene la res jugosa y los ejotes de un verde brillante con buena textura, por lo que es una opción popular para las comidas familiares.
Leer másLos fideos de arroz estilo Singapur son un colorido platillo salteado, conocido por su sabor a curry, sus verduras de varios colores y sus camarones o cerdo tiernos. A pesar de su nombre, es una creación cantonesa popular en restaurantes chinos de todo el mundo. La combinación de curry en polvo y fideos de arroz da como resultado una comida aromática y muy satisfactoria.
Leer másLa res salteada es un platillo clásico de Sichuan, conocido por su sabor picante y sabroso y sus rebanadas tiernas de carne. Se prepara rápido y está lleno de aroma; es un básico tanto en las cocinas caseras como en los restaurantes. La combinación de chile, ajo y verduras frescas da como resultado una comida colorida y satisfactoria.
Leer másLunes a viernes11:00 a.m. – 9:45 p.m.
Sábado y domingo11:00 a.m. – 10:00 p.m.