Khám phá hương vị, câu chuyện và văn hóa của Nhà hàng Chengdu tại Tulsa. Đội ngũ của chúng tôi chia sẻ về ẩm thực, mẹo du lịch, sự kiện địa phương và nhiều điều khác.
Jianjiao Feiyang là món thịt cừu xào đậm vị với những lát thịt mềm và ớt xanh giòn. Hương vị cay thơm cùng kết cấu mọng nước khiến món này được yêu thích bởi những ai mê vị đậm đà và độ cay của ẩm thực Tứ Xuyên.
Đọc thêmJiao Yan You Yu là món hải sản phổ biến với mực chiên giòn, nêm muối tiêu thơm. Lớp vỏ vàng ruộm bên ngoài và phần mực mềm bên trong khiến món này được yêu thích làm món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ. Gia vị đơn giản làm nổi bật vị tự nhiên của mực, tạo nên độ giòn hấp dẫn và vị mặn đậm đà.
Đọc thêmJiaoyan Daxia là món hải sản Tứ Xuyên kinh điển với tôm chiên giòn trộn cùng gia vị muối tiêu thơm. Sự kết hợp giữa kết cấu giòn rụm và vị cay mặn đậm đà khiến món này được yêu thích trong cả bữa cơm gia đình lẫn những dịp lễ hội.
Đọc thêmJiaoyan Ji là món ăn vặt nổi tiếng của Tứ Xuyên, gồm những miếng gà chiên giòn được nêm muối tiêu thơm nồng. Món ăn được yêu thích nhờ lớp vỏ giòn và hương vị đậm đà, cay thơm của tiêu, rất thích hợp cho những buổi tụ họp và người mê ẩm thực đường phố.
Đọc thêmJiaoyan Paigu, hay sườn heo rang muối tiêu, là món ăn được yêu thích với những miếng sườn chiên giòn, nêm muối tiêu thơm nồng. Sườn được ướp, áo bột rồi chiên vàng, sau đó trộn cùng các loại gia vị thơm để tạo nên món ăn giòn ngon khó cưỡng, rất thích hợp để chia sẻ.
Đọc thêmJiaoyan Tianji là món ăn độc đáo gồm đùi ếch chiên giòn, nêm muối và hoa tiêu Tứ Xuyên. Món này được yêu thích nhờ thịt mềm cùng lớp vỏ cay thơm, mang đến hương vị ẩm thực đường phố Tứ Xuyên khó quên.
Đọc thêmJiaoyan Yupian là món ăn Tứ Xuyên được yêu thích, gồm những miếng phi lê cá giòn rụm nêm muối, tiêu và gia vị thơm. Cá được áo một lớp bột trứng mỏng rồi chiên vàng, sau đó trộn cùng ớt và hành lá để tạo nên hương vị thơm nồng, đậm đà. Kết cấu giòn cùng hương vị hài hòa khiến món này trở thành món khai vị hoặc món chính được ưa chuộng.
Đọc thêmJielan Niurou là món xào được yêu thích, kết hợp những lát thịt bò mềm với cải làn giòn tươi. Món ăn nổi bật với rau xanh tươi, hơi đắng nhẹ và thịt bò đậm vị, tạo nên sự hài hòa về hương vị lẫn kết cấu. Cách chế biến nhanh gọn và giá trị dinh dưỡng khiến món này trở thành món quen thuộc trong bếp gia đình Tứ Xuyên và Quảng Đông.
Đọc thêmJielan Xia kết hợp tôm mềm ngọt với cải làn giòn, xào cùng nước sốt nhẹ nhàng, đậm vị. Món ăn làm nổi bật độ tươi ngon của hải sản và rau củ, là lựa chọn vừa lành mạnh vừa ngon miệng cho mọi bữa ăn.
Đọc thêmJingjiang Rousi là món ăn kinh điển của Bắc Kinh, gồm thịt heo thái sợi mềm, xào cùng sốt đậu đậm đà, mặn ngọt. Món được ăn kèm bánh mỏng và hành lá tươi, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa các hương vị và kết cấu, đồng thời là món quen thuộc của ẩm thực miền Bắc Trung Quốc.
Đọc thêmJirong Yumigeng là món súp Trung Hoa kinh điển, nổi tiếng với kết cấu mượt mà cùng hương vị ngọt dịu, đậm đà. Món ăn kết hợp thịt gà mềm với ngô ngọt, tạo nên bát súp bổ dưỡng, thanh nhẹ được yêu thích trong các gia đình và nhà hàng.
Đọc thêmKoushui Ji, hay gà cay tê, là món nguội đặc trưng của Tứ Xuyên, nổi tiếng với thịt gà luộc mềm và nước sốt cay đậm màu. Sự kết hợp giữa dầu ớt, hoa tiêu Tứ Xuyên và các loại gia vị thơm tạo nên hương vị đậm đà, tê cay khó cưỡng với những người yêu thích ẩm thực Trung Hoa đích thực.
Đọc thêmThứ Hai–Thứ Sáu11:00 – 21:45
Thứ Bảy–Chủ Nhật11:00 – 22:00