Descubre los sabores, las historias y la cultura del restaurante Chengdu en Tulsa. Nuestro equipo comparte comida, consejos de viaje, eventos locales y más.
Chenpi Xia combina camarones jugosos salteados con cáscara de mandarina seca y aromática, en un platillo que equilibra las notas cítricas con el sabor del marisco. Esta combinación singular ofrece un giro fresco a los sabores clásicos de Sichuan.
Leer másEl pollo con brócoli chino (gai lan) es un salteado saludable y lleno de sabor que combina rebanadas tiernas de pollo con brócoli chino crujiente y de color vibrante. Su sabor fresco y textura equilibrada lo convierten en un clásico de la cocina cantonesa y en una opción favorita para preparar comidas nutritivas en casa.
Leer másLos chunjuan, o rollos primavera, son una entrada crujiente muy apreciada en la cocina china. Conocidos por su exterior dorado y su relleno sabroso, se disfrutan durante festividades y reuniones. Su textura crujiente y su relleno lleno de sabor los convierten en una opción favorita para compartir con familiares y amistades.
Leer másCongbao Yangrou es un salteado chino clásico que combina cordero tierno con cebollín aromático. Este platillo es apreciado por su aroma fresco, sus jugosas rebanadas de cordero y la textura dulce y crujiente del cebollín. La cocción rápida conserva los sabores naturales y lo convierte en un clásico de la cocina casera china.
Leer másEl tofu crujiente es un delicioso platillo de Sichuan, conocido por su exterior dorado y crocante y su interior tierno. Su contraste de texturas y sabores sutiles lo convierte en el favorito de quienes no comen carne y de quienes buscan una entrada o guarnición sustanciosa. Prepararlo en casa permite disfrutar el sabor y lo crujiente de un platillo de restaurante con ingredientes sencillos.
Leer másLa res al comino es un salteado intenso y aromático que destaca los sabores robustos de la carne y el comino. Su perfil picante y sabroso y su textura masticable la hacen popular tanto en las parrilladas chinas como en la cocina casera. Este platillo es famoso por su fragancia irresistible y su sabor satisfactorio.
Leer másLa res al curry es un platillo de fusión que combina carne tierna con especias aromáticas de curry. La salsa rica y cremosa cubre cada rebanada de res y crea una comida reconfortante y llena de sabor, además de satisfactoria y fácil de preparar.
Leer másEl pollo al curry es un platillo de fusión muy apreciado por su salsa rica y aromática y sus trozos tiernos de pollo. La mezcla de especias crea un sabor cálido y reconfortante, ideal para comidas y reuniones familiares. Su color vibrante y aroma irresistible explican su popularidad tanto en las cocinas caseras como en los restaurantes.
Leer másLos camarones al curry combinan camarones jugosos con una salsa de curry aromática y ligeramente picante. Este platillo de fusión es popular por su textura cremosa y sus sabores fragantes, y resulta reconfortante tanto para una comida familiar como para una celebración.
Leer másDi San Xian es un querido platillo del noreste de China que lleva papa, berenjena y pimiento morrón. Este salteado clásico es conocido por su sabor intenso y sabroso y su textura tierna; es un básico de la cocina casera, apreciado por su sabor reconfortante y sus colores vibrantes.
Leer másGan Guo Fei Niu es un clásico platillo de Sichuan preparado en wok seco, con rebanadas tiernas de res salteadas con verduras en una salsa picante y entumecedora. Su sabor intenso y su textura satisfactoria lo convierten en un clásico para quienes disfrutan la cocina de Sichuan auténtica y llena de carácter.
Leer másGan Guo Tian Ji es un popular platillo de Sichuan preparado en wok seco, con trozos tiernos de rana toro salteados con verduras en una salsa picante y aromática. Su textura particular y sus sabores intensos lo hacen popular entre quienes buscan probar algo diferente y disfrutar la auténtica cocina de Sichuan.
Leer másLunes a viernes11:00 a.m. – 9:45 p.m.
Sábado y domingo11:00 a.m. – 10:00 p.m.