Khám phá hương vị, câu chuyện và văn hóa của Nhà hàng Chengdu tại Tulsa. Đội ngũ của chúng tôi chia sẻ về ẩm thực, mẹo du lịch, sự kiện địa phương và nhiều điều khác.
Bò nhúng canh chua cà chua là món ăn kiểu lẩu thanh mát với những lát thịt bò mềm trong nước dùng cà chua chua dịu. Hương vị tươi sáng, hấp dẫn cùng kết cấu mềm tan khiến món ăn được yêu thích trong bữa tối gia đình lẫn những dịp lễ hội. Vị chua và đậm đà kết hợp đặc biệt hợp khẩu vị vào mùa hè.
Đọc thêmCanh rau củ đậu phụ là món ăn thanh nhẹ, bổ dưỡng, thích hợp cho những ai muốn có một bữa ăn lành mạnh mà vẫn no bụng. Đậu phụ mềm cùng nhiều loại rau củ đầy màu sắc được nấu trong nước dùng trong, là món quen thuộc trong ẩm thực chay và bữa cơm gia đình Trung Hoa. Hương vị thanh nhẹ cùng nguyên liệu lành mạnh khiến món canh thích hợp để thưởng thức hằng ngày.
Đọc thêmCá nướng Wanzhou (万州烤鱼) là món ăn đặc trưng của Trùng Khánh, nổi tiếng với lớp da giòn, thịt cá mềm và hương vị cay đậm đà. Cá được nướng vừa chín tới, sau đó om trong phần sốt thơm cùng rau củ và gia vị, là món nhất định phải thử với những ai yêu ẩm thực Tứ Xuyên và Trùng Khánh.
Đọc thêmSúp thịt bò Tây Hồ là đặc sản tinh tế của Hàng Châu, nổi tiếng với kết cấu mềm mượt và hương vị thanh nhã. Món súp gồm thịt bò mềm, đậu phụ và trứng trong phần nước dùng hơi sánh, vừa trang nhã vừa ấm bụng. Hình thức đẹp mắt và vị dịu nhẹ khiến món ăn trở thành điểm nhấn của ẩm thực Chiết Giang.
Đọc thêmSúp hoành thánh là món ăn kinh điển ấm lòng của ẩm thực Trung Hoa, gồm những chiếc hoành thánh nhân thịt heo thanh nhẹ nổi trong nước dùng trong, đậm đà. Hương vị dịu nhẹ mà thơm ngon cùng kết cấu mềm mại khiến món này được yêu thích vào bữa sáng, trưa hoặc tối. Cùng nhau làm hoành thánh tại nhà là một truyền thống quý giá trong nhiều gia đình.
Đọc thêmXiangla Jiding là món gà xào Tứ Xuyên rực rỡ sắc vị, gồm những miếng thịt gà mềm xào cùng ớt cay, tỏi và gừng. Món ăn được yêu thích nhờ hương vị đậm đà, vị cay thơm nồng và kết cấu hấp dẫn, là lựa chọn phổ biến cho những ai thích vị cay kích thích.
Đọc thêmXiaochao Yangrou là món thịt cừu xào phổ biến, nổi tiếng với phần thịt mềm và hương vị tươi sáng. Cách xào nhanh cùng rau tươi và gia vị thơm làm nổi bật vị tự nhiên của thịt cừu, kết hợp với phần xốt đậm đà. Món ăn được yêu thích nhờ sự giản dị, độ mọng nước và sự cân bằng hoàn hảo giữa vị cay cùng nét tươi mát.
Đọc thêmXie Jiao là món nguội sang trọng của Tứ Xuyên, gồm chân cua mọng thịt dùng cùng nước xốt thơm đậm đà. Vị ngọt thanh tinh tế của cua được tôn lên nhờ sự kết hợp của các loại gia vị, khiến món ăn trở thành điểm nhấn trong những bữa tiệc và dịp đặc biệt.
Đọc thêmCơm chiên Dương Châu là món cơm chiên Trung Hoa nổi tiếng, được yêu thích nhờ nguyên liệu nhiều màu sắc và hương vị hài hòa. Với tôm, giăm bông, trứng và các loại rau củ, từng hạt cơm đều tơi riêng và thơm ngon. Món ăn kinh điển này là món quen thuộc của ẩm thực Trung Hoa, được yêu thích nhờ vị ngon thỏa mãn và cách trình bày đẹp mắt.
Đọc thêmBò Yuxiang là món ăn kinh điển của Tứ Xuyên, nổi tiếng với phần xốt “vị cá”—sự kết hợp của vị cay, ngọt, chua và đậm đà. Dù tên gọi như vậy, món ăn không có cá; phần xốt lấy cảm hứng từ cách nêm gia vị cá truyền thống. Những lát thịt bò mềm thấm đều xốt thơm, khiến món ăn được yêu thích bởi những ai mê hương vị đậm nét, phức hợp.
Đọc thêmGà Yuxiang gồm những miếng thịt gà mềm nấu với phần xốt “vị cá” Tứ Xuyên kinh điển, nổi tiếng với hương vị ngọt, chua, cay và thơm nồng. Món ăn là món quen thuộc trong ẩm thực Tứ Xuyên, được yêu thích nhờ hương vị đậm đà và tính linh hoạt.
Đọc thêmYuxiang Jielan là món ăn sáng tạo của Tứ Xuyên, gồm cải làn giòn (gai lan) trộn với phần xốt vị cá kinh điển. Dù tên gọi như vậy, xốt không có cá mà mang đến sự hòa quyện phức hợp của vị ngọt, chua, cay và đậm đà, khiến món rau xào chay này trở thành điểm nhấn trong ẩm thực Tứ Xuyên.
Đọc thêmThứ Hai–Thứ Sáu11:00 – 21:45
Thứ Bảy–Chủ Nhật11:00 – 22:00